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Vinos con más de 2000 años de crianza
Es el Mare Nostrum (Mar Mediterráneo en Latín) un maravilloso y gigantesco museo a causa de violentas tempestades y asaltos de piratas. El Doctor en Geofísica Submarina Robert Ballard es profesor...
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Nueva Norma de Etiquetado de Vino
Todavía es un proyecto, pero nos gustaría saber vuestra opinión. La UE está preocupada por los altos niveles de obesidad en nuestro continente, según los expertos, este será el mayor problema de salud...
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No compre el vino donde compra el papel higiénico
Las connotaciones del vino en el mercado español han cambiado, antes el vino era considerado como un bien de tradición, de identidad regional y un alimento ligado a la dieta mediterránea y consumido a...
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El concepto de calidad en el vino a lo largo de la historia
Empezaremos comentando que el concepto de calidad en un vino es subjetivo, para cada persona significa algo distinto, además estamos influidos por nuestro estado físico y anímico, si estuviéramos...
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Cava y Salud
Se ha hablado mucho sobre el vino y la salud, sobre todo de los vinos tranquilos, y dentro de este grupo el tinto es la estrella por su gran carga fenólica, pero nos gustaría que echarais un vistazo a...
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